Aquest bloc és un petit calaix de sastre d'imatges i sensacions de la meva percepció del món per un forat

dimarts, 2 de novembre del 2010

VI DE LA MASIA COLL DE CANYET

A l'entrada del Mas hi trobem un doll d'aigua de mina

Ornamentació de les ampolles del vi ORIGENS En Josep Coll i el seu vi novell Vista de la masia

La taula parada i el bon vi rosat

El decantador i el color del vi

La bodega antiga de la masia



El passat dilluns dia 1 de novembre vam acudir a la presentació d’un nou vi rosat de la denominació d’Alella (encara en tràmit) . Aquest vi ens recorda el famós vi novell de canyet que abans anava a comprar en garrafes junt amb el meu pare.
La masia Coll , és una de les masies amb més projecció dins de Canyet. Fins fa pocs anys encara es podia comprar a granel un vi rosadet que es podi prendre molt bé tot fresc i en porró.
Ara el propietari de la masia , en Josep Coll , per poder seguir la tradició familiar ha volgut embotellar un vi de qualitat format per un 26% de merlot i un 74% de xarel•lo pansa blanca.
Jo vaig tenir l’ocasió de formar part dels convidats a aquesta fita del naixement d’un nou vi i tot i no sé un entès en vins , el vaig trobar molt bo. Fresc, afruitat i un color rosa pàl•lid d’una transparència cristal•lina.
La veritat aquest vi entrava tan bé que vaig perdre el control de les copes fresques que van anar a parar dins meu.
Ara ja torno a tenir el vi rosat novell que tan agradava al meu pare. A la meva nevera m’espera una ampolla d’aquest meravellós líquid.

21 comentaris:

  1. M'alegra llegir-te de nou! Si a sobre hi ha una copeta de vi pel mig (encara que sigui virtual), millor que millor! Salud! ;-)

    ResponElimina
  2. Home! ben tornat, en Josep Coll en va convidar, però no vaig poder anar-hi. Espero que el projecte arreli i que més gent de Canyet s'apunti a fer vi.

    ResponElimina
  3. Ei, Ernesto, temps sense saber de tu! M'alegra saber que et continues cuidant!

    ResponElimina
  4. Brindem amb vi del canyet pel retorno de l'Ernesto!

    ResponElimina
  5. Què bé que hagis tornat, Ernesto!!! Et trobavem a faltar!!!
    Ahir va sortir a La Vanguardia un article sobre aquest nou vi i tot just parlàvem...

    ResponElimina
  6. Home! Veig que aquest temps de pausa només era de pausa blogaire, i que saps com aprofitar el temps fent salut.

    ResponElimina
  7. Quina alegria, Ernesto!!!
    Cal brindar pel teu retorn i molts altres motius.
    Benvinguda vida quotidiana!

    ResponElimina
  8. Se't trobava a faltar, Ernesto.
    Ara em prendria un vinet d'aquests...

    ResponElimina
  9. Ni t'imagines la emoció que em fa tornar a llegir-te. Per un moment vaig arribar a pensar que havies deixat correr el bloc... i això, ni se t'acudeixi!

    ResponElimina
  10. Hola , la meva maleta, Esperro poder fer un brindis amb tu amb aquest vinet rosat. Gràcies pel teu comentari.
    Petons

    ResponElimina
  11. Carles , m'haurai agradat trobar-te a la festa de presentació del nou vi. Va estar molt bé i en Josep Coll molt emocionat.

    ResponElimina
  12. Allau , espero que ara us pugui llegir i tornar a gaudir amb les vostres lectures.
    una abraçada

    ResponElimina
  13. galderich, gràcies pels teus ànims. Ja he deixat el vi a la nevera per poder brindar.

    ResponElimina
  14. Mari Carme. L'article de la vanguardia estava molt bé i explicava la història de la masia de forma molt emotiva.

    ResponElimina
  15. Lluís , he fet un temps de pausa de lectures virtuals. Ara he tornat a anar amb l'ull òptic pel món.

    ResponElimina
  16. Carme j. Haurem de destapar una ampolla de vi per a poder brindar.
    Molts petons.

    ResponElimina
  17. Gràcies Eulàlia. M'animen molt les teves paraules.
    una abraçada.

    ResponElimina
  18. Leblanski, Ara de mica en mica m'aniré reincorporant al món blocaire. No ho abandono.
    Una abraçada.

    ResponElimina
  19. Ernestoooooooooooo guapíssimmmmmmmmmmmmm :D per fi apareixes! :D

    ResponElimina
  20. Hola guapíssima . M'agrada veure't per aqui.
    Una abraçada.

    ResponElimina
  21. Esta mañana hemos estado en la masia Coll con Josep, comentando la presentación del vino, (ya lo consumiamos a granel, comprárselo a la Sña. Palmira era un placer.). Ahora totalmente renovado nos ha sorprendido agradablemente. A la primera botella ya le hemos visto el culo y de verdad "chapeau".Pensamos vaciar muchas más. Un abrazo. Araceli desde Canyet.

    ResponElimina